МБУ «Комбинат питания»

Пн–Пт: 08:00 — 17:00

8 (3843) 32-36-60

Питание

Школьное питание

Технологами МБУ «Комбинат питания» разработано «Примерное 20 дневное цикличное меню» для двух возрастных категорий учащихся. Данное меню составлено с учетом всех требований к школьному питанию — это отсутствие повторяемости блюд, имеющих высокую пищевую ценность, приготовленных щадящими способами тепловой обработки. Меню сформировано в горячие комплексы — завтраки, для учащихся посещающих группы продленного — обеды.

Комплексы «Горячие завтраки» подразделяются на 3 вида — для 1–4 классов, для 5–11 классов и  мини-комплекс . Состав этих комплексов одинаковый: закуска в разных вариантах (салат, овощ, фрукт), основное блюдо (блюдо из мяса или рыбы, или птицы, или из субпродуктов и гарнир), хлеб, напиток горячий или холодный, или сок. Отличаются они выходом блюд.

В комплекс для группы продленного дня входит: суп, основное блюдо, хлеб, напиток.

Помимо основного комплекса мы предлагаем альтернативный и демократичный варианты цикличного меню. Альтернативный завтрак состоит из молочного блюда, выпечного изделия и напитка. Демократичный обед состоит из супа, гарнира и напитка. Данные варианты не обеспечивают обходимое количество основных питательных веществ и требуемой калорийности суточного рациона, поскольку не содержит блюд из мяса, рыбы, птицы, фруктов.

Со всеми вариантами меню Вы можете ознакомиться на нашем сайте, а также на бумажном носителе, на информационном стенде в столовой образовательного учреждения.

Дошкольное питание

Технологическим отделом МБУ «Комбинат питания» для дошкольных образовательных учреждений города Новокузнецка разработано «Примерное десятидневное цикличное меню». Данное меню составлено с учетом всех требований СанПиН 2.4.1.304 9–13, соответствует по энергетическому и химическому составу суточной потребности детей. Меню для двух возрастных категорий, для детей до 3 лет и с 3 до 7 лет. 

Оно состоит из завтрака (горячего блюда, бутерброда и горячего напитка), второго завтрака (сока или фрукта, или витаминизированного напитка), обеда (закуски или салата, супа, блюда из мяса или птицы, или рыбы, или субпродукта, гарнира, хлеба, компота или киселя), полдника (выпечного или кондитерского, без крема, изделия, кисломолочного продукта или молока или чая), ужина (рыбного, мясного, овощного или творожного блюда и горячего напитка). 

Меню имеет экспертное заключение от филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» о соответствии и рекомендовано к использованию при организации питания в дошкольных образовательных учреждениях. С данным вариантом меню можно ознакомиться на нашем сайте: 

Информация о горячем питании

Горячее питание предусматривает наличие горячего первого и (или) второго блюда, доведенного до кулинарной готовности. Для обучающихся всех образовательных учреждений организовано горячее питание в виде завтрака и (или) обеда. Процент охвата горячим питанием — это количество обучающихся получающих организованное питание, путем предварительного накрытия комплексных завтраков (обедов), или через линию раздачи, от общего количества обучающихся в образовательном учреждении. Буфетная продукция (выпечка, кондитерские изделия, соки и т.д. ), реализуемая через буфеты — является дополнительным питанием.

Ниже представлен график охвата горячим питанием по городу Новокузнецку в феврале - марте 2019 года.

горпит2.jpg

Льготное питание

Администрацией г. Новокузнецка предоставляются социальная поддержка по компенсации затрат на питание школьников обучающимся в муниципальных ОУ г. Новокузнецка в период учебного года следующим категориям граждан, в сумме 25 руб.:

  1. дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей, находящиеся под опекой (попечительством), в приемной семье;
  2. дети из малообеспеченных семей;
  3. дети из семей, в которых родители (родитель) потеряли работу и состоят на учете в службе занятости в качестве безработных.

На основании Закона Кемеровской области от 14.11.2005 г. № 123-ОЗ «О мерах социальной поддержки многодетных семей в Кемеровской области» предоставляется бесплатное питание 1 раз в день в размере 50 рублей.

Модуль «Школьное питание»

​Модуль «Школьное питание» является частью сервиса «Электронный журнал», доступный по адресу https://cabinet.ruobr.ru

Для доступа к журналу необходимо выбрать область, город, школу и ввести свой личный логин и пароль. Логин и пароль родитель может узнать в своей школе у классного руководителя.

  • Модуль предназначен для организации централизованного горячего питания школьников.

  • Он позволяет назначать комплексное питание ученикам, отменять питание при необходимости, контролировать процесс оплаты и получать статистику по отдельным классам и по школе.

  • С модулем работают классные руководители, завуч школы, родители. Классный руководитель имеет доступ к информации об учениках своего класса, завуч — обо всех учениках школы, родитель — только о своем ребенке.

  • Для работы с модулем питание в ЭЖ-5 создан специальный пользователь — организатор питания. Человек, наделенный этим правом, имеет доступ к любому классу в данной школе.


Сайт использует cookie и другие аналогичные технологии для удобного и корректного отображения информации. Пользуясь нашим сервисом, вы соглашаетесь с их использованием.
Подробнее